程序猿卖烧饼是什么
那个是冰川网络 远征OL 项目组的研发,是我同事。据说半年前离职了,原来卖烧饼去了,还娶了那么漂亮的老婆。
什么是程序猿七种武器
2.长生剑:数据库
3.碧玉刀:操作系统
4.离别钩:网络协议
5.霸王枪:DCOM/CORBA/XML/WEB
6.孔雀翎:软件工程与CMM
7.拳头:算法与数据结构。
16门课程,292个课时。
又个程序猿转行成功,亲,你心动吗?
材料:面粉,燕山牌即发干酵母,食用油,盐具体步骤:Step 1:和面适量面粉,加干酵母搅拌均匀,加适量温水,以不烫手为准,大约和3到钟,到面不沾手,表面光滑为止,做烧饼的面不能太湿Step 2:发面在35度左右发大概2钟,如果温度低,可以考虑把面盆坐在不烫手的容器里,检验是否发酵好的的标准是扒开面团,如果气泡足够就可以了,一般来说体积是原来1.8到2倍就行了。这时候要重新揉2分钟,进行Step 3:擀面先擀平成圆形,加少量油,四角相互沾一下,让油均匀覆盖,依据口味加适量盐,胡椒粉,沾均匀,卷起来重新包成一个面团,擀到0.8cm厚的圆形面饼。注意点:擀面的时候面板上不要放太多干面粉,不然烙出来有白色面粉粒,影响观感;油不能太多;二次发酵,大概钟Step 4:烙大火加热平底锅,加少许油,用铲子摊均匀,改成3级小火,上面饼,每2分钟翻一面,反复15到2钟就能烙出香喷喷漂亮的发面烧饼。注意点:油不能太多,不然会焦Step 5:出锅出锅,一切四,稍微掰开烧饼,进少量空气
烧饼
主料面粉250克
辅料酵母粉2.5克
调料色拉油15克 食盐3克 小葱30克 麦芽糖10克 水225克 白芝麻适量
烧饼的做法
1.中筋面粉加水和酵母揉好
3.再揉均匀
4.擀成长方形面片
5.葱切成末,放少许盐搅拌均匀
6.在长的面片上抹上油,撒上葱末
7.从下面往上折至中间
8.再从另一面往下折至中间
9.再从左边往中间折,右边也往中间折
10.折好后,稍醒一下。再擀成长方形面片
11.用模具压成圆形,再刷上糖水,洒上芝麻
12.放入烤盘上,静置1钟,烤箱175度预热,中层2钟左右即可
烹饪技巧1、烧饼因为是发酵面。所以烤前稍静置一下,可以发酵更大一点。
2、刷上糖水可以让芝麻不容易掉。
lol烧饼是什么 烧饼的制造者是什么意思
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