在 PHP 中，可以使用内置函数 date() 将 Unix 时间戳转换为格式化后的日期和时间字符串。以下是示例代码：

$timestamp = 1686303596;

$date_time = date('Y-m-d H:i:s', $timestamp);

echo "Unix timestamp: " . $timestamp . "\n";

echo "Formatted date: " . $date_time . "\n";

这将输出以下结果：

Unix timestamp: 1686303596

Formatted date: 2023-06-07 23:26:36

在这里，date() 函数的第一个参数是日期格式字符串，第二个参数是 Unix 时间戳。根据需要更改日期格式字符串即可。